Ahududu Soslu Kavrulmuş Ördek Göğsü Tarifi - Videolu

''Ördek göğsünün tarçın ile kavrulmuş ve yakut kırmızımsı ahududulu sos ile tatlandırılmış tarifini videosunu da seyrederek kolayca yapabilirsiniz.''

Ahududu Soslu Kavrulmuş Ördek Göğsü Malzemeleri:

• 4 ördek göğsü filetosu
• 2 çay kaşığı deniz tuzu
• 4 çay kaşığı esmer şeker
• 2 çay kaşığı toz tarçın
• 100 ml kırmızı şarap
• 4 yemek kaşığı siyah frenk üzümü likörü
• 1 çay kaşığı mısır unu
• 100 g ahududu

Ahududu Soslu Kavrulmuş Ördek Göğsü Hazırlanışı:

Orta yüksek ateşte kızartma tavanızı ısıtın. Yaklaşık 10 dakika ördek göğsünün rengi kahverengi olana kadar derili tarafını kızartın. Tavadan göğüsleri çıkartın ve tavadaki kalan yağı dökün.

Bir kasede deniz tuzu, tarçın ve esmer şekeri birleştirip ördek göğsünün kızaran tarafına serpin. Yağını aldığınız tavaya ördek göğüslerinin pişmemiş tarafları gelecek şekilde dizin ve yaklaşık bir 10 dakika daha kızartın. Ördek göğüslerini ters çevirip şekerli karışımı üzerine serpin ve yaklaşık 1 dakika daha kızartın. Göğüsleri tavanızdan çıkarın ve dinlenmeye bırakın.

Başka bir kasede kırmızı şarap, likör ve mısır ununu karıştırın. Karışımı tavaya dökün ve sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin. Ahududu ekleyin ve tamamen ısınıncaya kadar bir dakika pişirin.

Ördek göğsünü ince dilimleyin ve üzerine sosu döküp sıcakken servis edin.

Afiyet olsun...

Ahududu soslu kavrulmuş ördek göğsü nasıl yapılır video:

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları