Aksaray Baduç Kavurması

İç Anadolu bölgesi yemekleri, Baduç Kavurma tarifi.

Aksaray Baduç Kavurması Malzemeleri:

• Yarım kilo taze fasulye, enlemesine 1-1.5 cm doğranmış
• 1 adet kuru soğan, ince doğranmış
• 2 adet yeşilbiber, doğranmış
• 3 adet domates, rendelenmiş
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı (20 dak):

Bir tencerede soğanları iyicene sararıncaya dek kavurun.

Doğranmış yeşilbiberi, rendelenmiş domatesi, tuz ve karabiberi ilave edin.

Kaynamaya başlayınca enlemesine 1-1,5 cm doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin.

Fasulyeler iyice yumuşayıp pişince yumurtaları kırın ve karıştırın.

Yumurtalar da pişince sıcak olarak servise sunun.

1 porsiyon 250 kalori

Afiyet olsun...

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları