Bademli Keşkül

Tarsus ve Mersin yöremize ait olan hakiki keşkül tarifi sütlü tatlılar grubuna girmektedir. Hindistan cevizli ve bademli keşkül tarifini kolayca nasıl yapılacağı ile ilgili yazımızı okuyabilirsiniz.

Püf noktası, kıvamı, içindekileri ve süslemeleri ile gerçek keşkül tatlısı tarifi:

Keşkül Malzemeleri:

• 1 lt süt
• 200 gr. şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tutam vanilya
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 100 gr. badem
• ½ bardak hişndistan cevizi

Yapılışı:

Sütü şeker ile birlikte karıştırarak kaynatın.

Başka bir kapta mısır nişastası ve yumurta sarısını iyicene çırpın.

Çırpılan karışımı süte azar azar karıştırarak ekleyin. Ocağa alıp bademi ve vanilyayı ekleyin.

Kaynamakta olan süt kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Kâselere koyup, üzerini hindistan cevizi ile süsleyip soğumaya bırakın.


Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları