Fırında Karidesli Levrek

Fırında balık tarifleri ile ilgili bugünkü tarifimizde Fırında Karidesli Levrek nasıl yapılır ile ilgili yemeğimizin püf noktalarını anlatmaya çalışacağım.

Fırında Karidesli Levrek Malzemeler:

• 2 adet Levrek
• 15-20 adet karides
• 2-3 adet patates
• 3-5 diş sarımsak
• 10-15 adet mantar
• 10 adet cherry domates
• 3 tane rendelenmiş domates
• 1 adet limon
• 4 adet defne yaprağı (levreklerin içine)
• ½ bağ maydanoz
• 3-5 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

Patatesleri ince ince halka şeklinde doğrayın.

Tepsinin tabanına çok az zeytinyağı gezdirin ve patatesleri bir kat dizin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsakları dilimleyip ekleyin.

Balığı patateslerin üstüne koyun ve arasına defne yapraklarını ve 5-6 parça karides koyup, biraz tuz ve karabiber gezdirin levreklerin levrekleri kapatın.

Kalan karidesleri tepside dış kısımlara serpiştirin.

Dilimlediğiniz mantarları, chery domatesleri, rendelenmiş domatesi, sarımsakları ve maydanozları tepsiye yerleştirin.

En üstüne limon dilimlerini koyarak, yarım bardak su ve birkaç kaşık zeytinyağını gezdirin.

Folyo ile üstünü kapatıp, ısıtılmış fırında 200 derecede 35-40 dak pişirin.

Pişmesine yakın folyoyu kaldırarak üstünün biraz kızarmasını sağlayın.

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları