Kolay Baklava Tarifi Videolu

''Pratik ve kolay hazır yufkadan cevizli ev baklavası tarifini videosunu da izleyerek kolayca yapabilirsiniz..''

1 Porsiyon baklava besin değerleri: Kalori 194 kcal, Kolesterol 14mg, Lif 1.4g, Sodyum 181 mg, Yağ 12.4 g, Karbonhidratlar 19,3 g, Protein 3.1 g

Malzemeler (22cm x 33cm tepsi için):

• 500 gr karışık badem, fındık, yer fıstığı, Antep fıstığı ve ceviz (istediklerinizi tercih edebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım kilo hazır baklavalık yufka (10 yaprak yufka veya 10 adet gazete yufkası)
• 1 su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 1 su bardağı su
• 1/2 fincan bal
• 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Fırını önceden 175 derece ısıtın ve bir peçete yardımı ile baklavalık tepsinizin tavanına hafifçe tereyağı sürün.

Kuru yemişleri bir bıçak yardımı ile küçük parçalara bölün. Tarçın ile bölünmüş kuruyemişleri küçük bir kasede birleştirin ve karıştırın.

Tereyağını eritin. Baklava yufkalarını tepsinizin boyutuna göre kesin ve kurumasını önlemek için nemli bir bez ile üstünü örtün.

İki yaprak yufka alın ve hazırladığınız tepsinin tavanına serin. Tereyağını cömertçe kullanarak yufkaları bir fırça yardımıyla yağlayın. Yağlanan yufkaların üzerine 2-3 kaşık kuruyemişinizden serpiştirin. 2 kat daha ikişer yufka yaprağı ile katları çıkın ve kuruyemişlerinizi serpiştirmeden önce yufkaları yağlayın. En üst katman için 6 yaprak yufka yaprağı kullanın ve yağlayın. Keskin bir bıçak kullanarak elmas şeklinde baklavayı kesin.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dak (altın rengini alana dek) pişirin.

Baklavanız fırında iken, küçük bir tencerede şeker ve suyu birleştirerek bir taşım kaynatın. Isıyı azaltarak bal, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyerek yaklaşık 20 dak karıştırarak baklavanın şerbetini hazırlayın.

Fırından baklavaları çıkartarak hemen sıcakken üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti serpiştirin.

Servis etmeden önce tamamen üstü açık soğumaya bırakın.

Afiyet olsun…

Hazır yufkadan kolay ve lezzetli baklava nasıl yapılacağını videosunu da seyrederek uygulayabilirsiniz. (How to make easy baklava recipes video):

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları