Künefe Tarifi Videolu

Anavatanı Hatay olan Künefe nasıl yapılır, videolu künefe tarifi.

Şerbet için:

• 250 gr toz şeker
• 2 damlar limon suyu
• 1.5 su bardağı su

Künefe için:

• 300 gr tel kadayıf
• 200 gr tereyağı
• 200 gr dil peyniri
• 4 yemek kaşığı fıstık
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı kaymak

Yapılışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 1 tencereye şeker ve suyu ekleyerek kaynatıyoruz. Aynı zamanda karıştırıyoruz. Şekerin suyun içinde yok olması şerbetin hazır olduğunu şöyle anlarsınız. Eğer kaşık ile karıştırdığınız su ve şekeri karışımı ip gibi kopmadan damlalar halinde damlıyorsa hazırdır.

Bıçakla veya elinizle kadayıfı ince ince doğrayın. Kullanacağınız tepsiyi tereyağın bir kısmı ile iyicene yağlayın. Başka bir tepsiye kadayıflar ile tereyağını ekleyip, iyicene birbirlerine yedirin. Son olarak pekmezi ekleyin yine iyicene yedirin. Yağladığınız tepsiye yarınsı ekleyip bastıra bastıra iyicene yayın. Üzerine fıstıkları serpin. Fıstığın üzerine küçük küçük doğradığınız peynirleri serpiştirin.diğer kalan yarı kadayıflar ile bastırarak üzerini kapatın.kalan tereyağını parça parça üzerine bırakın.önceden 200 derece ısıtılmış fırına yerleştirip pişirin. Hazır olunca şerbeti ekleyin yarım saat bekletin servise hazırdır.

Afiyet olsun...

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları