Kütahya Kuzu Güveci Tarifi

Kuzu güveci nasıl yapılır, Kütahya usulü güveç nasıl yapılır

Kütahya Kuzu güveci malzemeleri:

• 1.5-2 kg kemikli kuzu eti
• 2-3 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet kuru soğan, 4 e bölünmüş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak su

Hazırlanışı:

Önce kemikli kuzu parçalarını bir tepside salça ve tuz ile iyicene ovun.

Porselen güveç kabınıza etlerinizi dizin. Üzerine 4'e bölünmüş soğanları, arkasından 4'e bölünmüş domatesleri ve ortadan 2'ye bölünmüş biberleri sırasıyla dizin.

Kâfi miktarda su ekleyin ve güveç kabınızın üzerini hava almayacak şekilde sıkı sıkıya folyo ile örtün.

175 dereceye ayarlı fırına sürülür.

2-2.5 saat kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.


Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları