Limonlu Zencefilli Tart Tarifi - Videolu

Limon ve zencefilin ferahlatıcı tatlarının lezzet kattığı bu turtayı yapımı ile ilgili videosunu da izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Limonlu zencefilli tart için gereken malzemeler:

Tart hamuru için gereken malzemeler:

• 250 g sade un
• 1 tutam tuz
• 80 g pudra şekeri
• 100g tereyağı, kuşbaşı şeklinde doğranmış ve oda sıcaklığında bekletin
• 1 yumurta sarısı
• 50ml su

Tart için gereken malzemeler:

• 4 misket limonu suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 bütün yumurta
• 3 yumurta sarısı
• 225 ml krema
• 100 g pudra şekeri
• 2 çay kaşığı toz zencefil
• 150 g limon konservesi

Tart hamurunun tarifi ve hazırlanışı:

Un, tuz ve şekeri birleştirin. Karışıma tereyağını ekleyin ve ekmek kırıntısı halini alana kadar parmak uçlarınızla yoğurun. Yumurta sarısı ve suyu ilave edin. Bir hamur topu oluşuncaya kadar yoğurun. Hamur topunu bir strech filme sararak 1 saat buzdolabında bekletin. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Tart kalıbınızı veya yuvarlak borcam kabınızı hafifçe yağlayıp unlayın. Bir çalışma zemini üzerinde dolapta beklettiğiniz hamuru unlayın ve çapı borcamdan biraz daha büyük olacak şekilde açın. Açtığınız hamuru borcama yerleştirin ve kenarlarındaki fazlalıkları oklavanızı borcamın kenarlarında yuvarlayarak alın. Borcam kenarındaki hamura parmaklarınızla şekil verin ve tabanındaki hamur da çatal ile delikler açın. hamurun üzerine bir yalı parşömen kağıdı serin ve üzerine de küçük taşlar veya bakliyat koyarak kızarana kadar pişirin (30 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin ya da hafifçe kenarları).

Tart hamuru nasıl hazırlanır videosunu izle:



Limon konservesi tarifi ve hazırlanışı:

• 4 büyük limon, her biri 8 bölünmüş
• 3/4 su bardağı rafine edilmiş katkısız tuz
• 1 su bardağı limon suyu
• 3/4 su bardağı zeytinyağı

2 litre cam kavanoz içine limon parçalarını ve tuzu koyun. Limon suyunu da dökün ve sıkıca kapağını kapatarak 1 hafta tezgahın üzerine bekletin. Günlük kavanozu çevirin. Haftanın sonunda cam kavanozunuzun üst kısmına zeytinyağını ilave edin. 4 ay boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.

Limonlu zencefilli tartın hazırlanışı:

Tart için fırını önceden 170 ° C ısıtın.

Bir limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu da sıkın.

2 yumurta, 3 yumurta sarısı, krema, limon suyu, zencefil, limon kabuğu rendesi ve şekeri bir kapta birleştirin. Karışım iyice kombine olana kadar çırpın. Hazır olduğunda borcamdaki hamurun üzerine dökün.

45 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Bu arada kısık ateşte limon konservesini eritin. Ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Eşit bir şekilde eriyen limon konservenizi tartın üzerine yayın ve soğumasını bekleyip servis edin.

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları