Pırasalı Börek Tarifi Videolu

Pırasalı Börek Tarifi Videolu

pin
Hazır yufkadan yapılan bu pırasalı arnavut böreğinin tarifinin nasıl yapıldığını videosunu da izleyerek oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • 1 kg pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pırasaları kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için çörek otu
  • 2 adet yumurta

Yapılışı:

Önce pırasaları kavurun yarım bardak yağ ile. Pırasaları hemen kavurmaya başladıktan sonra tuzunu ekleyin. İnce ince doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyip beraber kavrulmasını bekleyin.
Sebzeler kavrulduktan sonra karabiber ve pul biberi ekleyip son bir kez karıştırıp ocağı kapatın.

Böreğin iç harcının hazırlanışı; yumurta, yoğurt, süt ve 1 bardak sıvı yağı 1 kabın içinde iyicene karıştırın.

Yufkanızı açın ve harcınızı yufkaya iyicene yedirin. Sonra yufkayı ortasından 2 ye katlayıp 4 parçaya bölün. Ispanaklı harcınızdan yufkanın geniş olan taraflarına kaşıkla koyun. Yufkanın geniş olan taraflarından tutarak kapatıp katlayınız.

Tepsiye döşediğiniz böreklerin üzerine sıvı harcınızdan sürün. Çörek otunuzu üzerine serpin ve daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyorsunuz.

Afiyet olsun...

Pırasalı börek nasıl yapılır video:

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
kadın sitesi reklam ver