Pırasalı Karnabahar Çorbası Tarifi – Videolu

'' Sağlıklı, sebze dolu ve ısınmak için harika bir çorba seçeneği olan pırasalı karnabahar çorbasının yapımını videosunu izleyerek yapabilirsiniz.''

Pırasa ve Karnabahar Çorbası Malzemeleri:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, dilimlenmiş
• 2 pırasa, dilimlenmiş
• 1 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 karnabahar, kabaca doğranmış
• 100ml beyaz şarap (isteğe bağlı)
• 1 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 700ml tavuk suyu
• Tuz ve karabiber

Pırasa ve Karnabahar Çorbası Hazırlanışı:

Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan, pırasa ve havuçları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak yaklaşık 5 dak pişirin.

Karnabaharları ekleyin ve karıştırın. Isıyı yükseğe getirin ve beyaz şarabı ekleyip bir iki dakika kaynatın.

Patates, kekik ve tavuk suyunu ekleyin. Sonra bir taşım kaynatın ve tencerenizin kapağını kapatarak patatesler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.

Kaynama işlemi bittikten sonra bir el blenderı ile çorbayı püre haline getirin. Tuz ve karabiberini de ekleyip servis edin ( çorbanın daha sulu olmasını istiyorsanız biraz daha fazla tavuk suyu ekleyebilirisiniz).

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları