Pound Kek Tarifi

Kuzey Avrupa mutfağı tarifleri, Pound cake, pound kek tarifi, pound kek nasıl yapılır.

Pound Kek Malzemeleri:

• 400 gr tereyağı, oda sıcaklığında
• 3 su bardağı şeker
• 6 yumurta
• 4 su bardağı çok amaçlı un
• 3/4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı badem özü
• 1 çay kaşığı vanilya

Sosu için:

• Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlanışı:

Fırını 180 derecede ısıtın.

Bir büyük kâsede tereyağı içine yavaş yavaş şeker ekleyin. orta hızda mikser ile krema olana kadar çırpın.

Yumurtaları bir seferde ekleyin ve karıştırın. Yavaş yavaş sütü, unu, badem özü ve vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı içine dökün. Önceden ısıttığınız fırına alın ve 1 saat 40 dak pişirin (kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirisiniz. Kürdanı batırdığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir). Pişince 10-15 dak soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarın.

Küçük bir kapta, pudra şekeri ve portakal suyunu pürüzsüz olana kadar bir tel çırpıcı ile birleştirin.

Kekin üzerine bu sosu gezdirin. Servis edin.


Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları