Sebzeli Beyaz Balık Filetosu Tarifi - Videolu

'' Polonya mutfağına ait olan bu balık yemeği sebzeli ve beyaz balık filetosu ile yapılmaktadır. Tarifin videosunu da seyrederek kolayca hazırlayabilirsiniz.''

Soğan ve Havuç Püresi ile Kızarmış Balık Filetosu Malzemeleri (8 kişilik):

• 200g sade un
• 2 yumurta, çırpılmış
• Tuz (deniz tuzu varsa) ve karabiber, tat
• 1kg beyaz balık filetosu, 5 cm kesilmiş
• 1 bardak (250ml) bitkisel yağ
• 2 soğan, dilimlenmiş
• 1 büyük yaban havuçu, soyulmuş ve rendelenmiş
• 3 havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1/2 kereviz, soyulmuş ve rendelenmiş
• 4 yemek kaşığı domates püresi
• 1 bardak (250ml) su

Soğan ve Havuç Püresi ile Kızarmış Balık Filetosu Hazırlanışı:

Ayrı kaselere un ve yumurta yerleştirin. Tuz ve biberi yumurtaya serpip çırpın. Balığı önce yumurtalı karışıma sonra una batırın. Tüm balık parçaları için bunu tekrarlayın.

Orta ateşte bir tavada 200 ml yağı ısıtın. Balıkları ekleyip her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın ve tavadan alıp bir kenara koyun.

Temiz bir kızartma tavasında kalan yağı ısıtın ve soğanlar yumuşayana dek pişirin. Sonra yaban havucu, havuç ve kereviz ekleyip karıştırın. Suyunu, tuzu ve biberini de ekleyip tavanızın kapağını kapatın ve 30 dak. kısık ateşte pişirin. Karışım aşırı kuru olursa su ilave edebilirsiniz.

Bitkisel karışımın içine domates püresini ekleyin ve 5 dakika boyunca kaynamaya bırakın.

Sebze sosu ve balıkları sıcak iken servis yapın.

Afiyet olsun…

Sebzeli beyaz balık filetosu nasıl yapılır video:

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları