Sebzeli Frittata: İtalyan Omleti

Sebzeli Frittata: İtalyan Omleti

pin
Sebzeli frittata nasıl yapılır? Bir omlet çeşidi olan ve sebzelerin lezzet kattığı bu nefis İtalyan mutfağına ait omletin tarifi oldukça kolay ve kalorisi düşüktür.

Sebzeli Frittata Malzemeler:

  • 1 demet yeşil soğan, ayıklanmış ve dilimlenmiş
  • 1 bardak çeri domates, dilimlenmiş
  • 1 bardak bebek ıspanak, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 8 yumurta
  • 1 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
  • 5 küçük kırmızı patates, ince dilimlenmiş
  • 1-2 su bardağı kaşar peynir, rendelenmiş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

İtalyan omlet nasıl yapılır:

Bir tavada orta ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın.

Tavaya dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 6 ila 8 dakika soteleyin.

Tavadan patates çıkarın. Başka bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve yeşil soğan, domates, ıspanak ve sarımsak ekleyin. Tuz ve biberini ekleyerek ıspanaklar solana kadar 1-2 dakika soteleyin.

Bir kapta, yumurta, fesleğen, peynir, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Sebzelerin üzerine tavaya dökün.

Orta düşük ateşte 1 dakika boyunca karıştırın.

Tavaya patates ekleyin ve 2 ila 3 dakika kadar pişirin.

Kolay sökülmesini sağlamak için tencerenin kenarından geriye kalan zeytinyağını zeytinyağını gezdirin.

10-12 dakika boyunca yumurtalar tamamen merkezde toplanacak şekilde pişirin.

Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş peynir ve taze fesleğen ile süsleyin.


Afiyet olsun…

1 porsiyon:

Kalori 395; Toplam Yağ 23 gram; Doymuş yağ 9 gram; Protein 20 gram; Karbonhidrat 27 gram; Şeker: 4 gram; Fiber 4 gram; Kolesterol 281 miligram; Sodyum 587 miligram

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
kadın sitesi reklam ver