Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi

Sebzeli şehriye çorbası nasıl yapılır? Bir çok yöremizde yapılan, sebzelerin lezzet kattığı bu tel şehriyeli çorba tarifinin yapımı oldukça kolay be bir o kadar da lezzetlidir.

Sebzeli Şehriye Çorbası Malzemeleri:

• 1 adet yeşil biber – küp küp doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, küp küp doğranmış
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 5 su bardağı su
• 2 avuç tel veya yıldız şehriye
• 10 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 6-7 yaprak taze nane
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Sebzeli Şehriye Çorbası Hazırlanışı:

Tencerenize zeytinyağını alın ve ısınıca biberleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar çevirin.

Havucu ilave edin ve soteleyin.

Salça ve domates rendesini ekleyip biraz karıştırın ve sonrasında suyu ilave edin.

Su kaynayınca mercimek ve şehriyeler ile birlikte tuz ve karabiberi de ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Çorba piştikten sonra kenara alın. Maydanoz, dereotu ve naneleri ince ince kıyıp, üstüne ilave edin. (Dilerseniz limon ile servis edebilirsiniz.)

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları