Soslu Izgara Palamut Tarifi

Palamut balığı oldukça zengin D vitamini, demir ve omega-3 yağ asitleri içerir. Aynı zamanda yüksek protein ve düşük yağlıdır.

Soslu Izgara Palamut Malzemeleri:

• 1 adet iri palamut balığı
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Sosu için:

• 2-3 dal maydonoz
• 2-3 dal taze kekik
• 2-3 dal biberiye
• 2-3 dal fesleğen
• 2-3 dal kişniş
• 2-3 dal nane
• 1 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı

Soslu Izgara Palamut Hazırlanışı:

Balıklar temizlenip takoz halinde kesildikten sonra tuz ve karabiber kullanarak harmanlayın.

Tavanızda balıkların her iki tarafını da renkleri değişene kadar pişirin. İçi halen pembe ise birkaç dakika daha pişmesini bekleyin.

Sosunu hazırlarken tüm yeşillikleri ince ince kıyın ve sarımsak ile çırparak güzelcene birleştirin. Son olarak limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayın ve balığın üzerine dökerek servis edin.

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları