Sütlü Mısır Çorbası Tarifi - Videolu

''Daha da lezzetli olabilmesi için mümkün olduğunca taze mısır tercih edin. Ekstra yeşillikler ekleyerek ( taze fesleğen, kekik ya da tarhun otu) tadını iyicene lezzetlendirebileceğiniz ve soğuk algınlığına iyi gelebilecek değişik bir çorba tarifi.''

Mısır çorbası 1 porsiyon besin değerleri: Kalori: 214; toplam yağ: 8g; kolesterol: 12mg; sodyum: 69mg; karbonhidrat: 32g; toplam lif: 4g; Protein: 8g

Mısır Çorbası Malzemeleri (6 kişilik):

• 5 büyük mısır, ızgaralanmış ve koçandan ayrılmış
• Yarım beyaz soğan, soyulmuş ve tabakalara ayrılmış
• 1 diş sarımsak, soyulmamış
• 3-4 su bardağı süt
• 1 orta boy domates, kare kare doğranmış doğranmış
• 1/4 su bardağı doğranmış frenk soğanı
• 4 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük limon, suyu sıkılmış
• Tuz ve karabiber

Mısır Çorbası Hazırlanışı:

Orta yüksek ısıda 2 çay kaşığı zeytinyağı ile hafifçe mısır, soğan ve sarımsakları ızgara edin (Yaklaşık 1-2 dakika sebzelerin her iki tarafıda kahverengiye dönene kadar).

Bir bıçak yardımı ile mısır kocanından mısırları çıkarın. 3-4 kaşık mısırı bir kenara ayırın ve geri kalanını blender kasenize ekleyin. Kaseye soğan, sarımsak, 3 su bardağı süt, tuz ve biberide ekleyerek karışımı pürüzsüz olana dek blenderdan geçirin. Karışımın yoğunluğuna bakarak biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Ayrı bir kapta kalan mısırları, domates, frenk soğanı, limon suyu ve 2 çay kaşığı yağı birleştirin. Tuz ve biberini de ekleyin.

Blenderdan geçirdiğiniz karışımı çorba tabağınıza alın ve üstü için hazırladığınız domatesli karışımıda ilave ederek servis edin.

Afiyet olsun...

Soğuk bir çorba olan sütlü mısır çorbası nasıl yapılır video (corn soup recipes video):

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları