Tarhun Otlu Mantarlı Biftek - Videolu

Tarhun Otlu Mantarlı Biftek - Videolu

pin
''Akşam yemeği için mükemmel bir videolu biftek tarifi, basit ama sofistike.'' - How to makeTarragon Mushroom Steak recipes video

Tarhun Otlu Mantarlı Biftek Malzemeleri (2 kişilik):

  • 60g mantar
  • Bir avuç taze tarhun otu
  • 350g dana biftek
  • Tuz ve karabiber
  • Yağ
  • 1 diş sarımsak, soyulmuş
  • 1/2 arpacık soğan, dilimlenmiş
  • 75 ml beyaz şarap
  • 75ml et suyu
  • 60g tereyağı, küp küp

Tarhun otlu Mantarlı Biftek Hazırlanışı:

Mantarların saplarını ayıklayıp, 3 eşit parça olarak dilimleyin.

Tarhun otunun yapraklarını saplarından ayırın.

Bifteğin her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.

Yüksek ateşte tavayı ısıtın ve yağı ekleyin. Bifteği ekleyin ve bir kez çevirerek, 4 dakika pişirin.

Tavadan bifteği çıkarın ve bir kenara alıp folyo ile sarın. Tavadaki yağı atın ve ısıyı düşürün. Tavaya sarımsak, arpacık soğanı ve mantarları ekleyin. Yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.

Tavaya beyaz şarap ekleyin ve biraz azalana kadar pişirin. Daha sonra et suyu ekleyin. Isıyı iyice düşürün ve tereyağını parça parça ekleyin. Her ilave arasında iyice karıştırın. Son olarak, tarhun otunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Mantar sosunu biftek üzerine döküp servis edin…

Afiyet olsun…

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
kadın sitesi reklam ver