En Zengin Antioksidan Meyve ve Sebzeler

Antioksidanlar serbest radikal hasarlarına karşı hücreleri korur. Serbest radikaller hem hücrelere zarar vermekte, hem de kalp hastalığı, kanser ve diğer hastalıkların gelişimine katkıda bulunabilmektedir.

Antioksidan içeriğindeki beta-karoten, lutein, likopen, selenyum, A vitamini, C vitamini ve E vitamini ile bizi bu hastalıklara karşı korumaktadır.

Meyve, sebze, fındık, tahıl ve bazı balık, kümes hayvanları ve et gibi birçok gıdalar antioksidanlar bakımından zengindir.

Tufts Üniversitesi İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi'ne göre en yüksek antioksidan içeren meyve ve sebzeler sırasıyla:

Antioksidan bakımıdan en zengin meyveler:
1. Kuru erik
2. Kuru Üzüm
3. Yaban mersini
4. Böğürtlen
5. Çilek
6. Ahududu
7. Erik
8. Portakal
9. Kırmızı üzüm
10. Kiraz

Antioksidan bakımından en zengin sebzeler:
1. Kale (karalahana)
2. Ispanak
3. Brüksel lahanası
4. Yonca filizi
5. Brokoli çiçeği
6. Pancar
7. Kırmızıbiber
8. Soğan
9. Mısır
10. Patlıcan

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları