Mineraller, vitaminler(C, K, B, A,E) ve omega-3 yağ asidi açısından zengin bir besin olan lahana, zayıflamak isteyenler için de popüler diyetlerden biridir.
Lahananın faydaları saymakla bitmez;- Hamilelikte meydana gelebilecek olan doğumsal riskleri minimalize etmekte yardımcıdır.
- Vücut direncini artırır
- Kansızlık çekenlere ve astımlılarafaydalıdır
- Öksürüğü keser, balgamı azaltır.
- Cinsel gücü ve isteği arttırır.
- Kandaki şeker oranını azaltır.
- Lahana suyu cilde canlılık verir, sivilceli ciltlere de faydalıdır.
- Sarılık ve safra kesesi hastalıklarında faydalıdır.
- Ses kısıklığını ve göğüs ucundaki çatlakları giderir.
- İştah açıcıdır. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
- Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır.
- Çiğ lahana ve lahana suyu başta mide ve bağırsak ülseri olmak üzere ülsere karşı koruyucu ve iyileştirmeye yardımcıdır.
- Kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen madde içerir.
Zayıflamak için popüler diyetlerden biri de 'Lahana Çorbası Diyeti' dir.
Lahana Çorbası Diyeti1. gün:dilediğiniz kadar meyve (muz hariç), lahan çorbası , şekersiz çay veya kahve.
2. gün:dilediğiniz kadar bolca taze sebze (Kuru fasulye, bezelye ve mısır hariç) ve lahana çorbası. Meyve yemeyin. Akşama büyük pişmiş bir patates
3. gün:birinci ve ikinci gün yediklerinizin hepsini yiyebilirsiniz (Patates hariç)
4. gün:8 muz, içebileceğiniz kadar yağsız süt ve lahana çorbası
5. gün:lahana çorbası, 8 bardak su 500 gr. biftek ya da tavuk, 3-6 arası domates
6. gün:lahana çorbası, dana eti ya da tavuk, bolca lifli sebze sebze
7. gün:lahana çorbası, esmer pirinç den pilav, dilediğiniz kadar sebze.
Çok düşük kalorili olması nedeniyle ( yaklaşık 800-1000) bu diyet ile hızlı kilo kaybı sağlanabilmektedir. Ancak uzun vadede bir çok eksikliklere , özellikle protein yetersizliklerine neden olabilecek bir diyettir. Kontrolsüz bir şekilde uygulandığında, vücutta yağın yanında kas ve su kayıplarına neden olmaktadır. Bu yüzden öncelikle diyetin kaliteli proteinlerle desteklenmesi ve uzun süre uygulanmaması gerekiyor.
Bu yüzden asıl mucize, kendinizi psikolojik, fizyolojik, sosyal ve ekonomik açıdan bir stres altında hissetmeyeceğiniz; hayat boyu sürdürülebilecek davranış değişikliğini sağlayan, sizin alışkanlıklarınıza uygun bir beslenme programıdır.
Ender Saraç Lahana Çorbası TarifiLahana Çorbası Yapımı için Gerekli Malzemeler:- 1 Adet Beyaz Lahana (kara lahana olmaz)
- 1 Tatlı Kaşığı kadar Zeytinyağı, Kimyon,toz zerdeçal, toz zencefil
- 1 atımlık Tuz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Büyük soğan
- 6-7 Adet Maydanoz (sapları da atılacak)
- 2-3 Adet Sivri Biber ( hafif acı olacak)
Lahana Çorbasının Yapımı ve Hazırlanışı:
Yukarıda sayılan malzemeler doğrandıktan sonra bir tencere içerisinde karıştırılıyor ve kaynamaya bırakılıyor. Daha sonra beyaz lahana iyice haşlanıp yumuşayınca kaynama süresi sona eriyor ve lahana ile birlikte diğer malzemeleri mikserden veya blenderden geçiriyoruz.
Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları