Bal; bal arılarının çiçeklerdeki nektarları kullanarak ürettikleri tatlı bir sıvıdır.
Bal, antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Balın içeriğinde;
- Fruktoz: % 38.2
- Glikoz: % 31.3
- Maltoz: % 7.1
- Sukroz: % 1.3
- Su: % 17.2
- Daha yüksek şekerler: % 1.5
- Kül: % 0.2
- Diğer / belirlenemeyen: % 3.2
Doğal ilaç olarak kullanılan balın faydaları ise;
- Bal bebeklerde ve küçük çocuklarda bakteriyel ishal süresini kısaltır
- Bal yanıklarının iyileşmesine yardımcı olur.
- Mevsimsel alerjilere yakalanmayı minimize eder.
- Bakterileri öldürme yeteneğine sahip protein ( defensin1.5) içerir.
- Kronik yara enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
- Uyku zorluğu tedavisi ve Öksürük tedavisine iyi gelmektedir.
- Meme kanseri hastalarında radyasyona bağlı dermatiti önlemektedir.
- kalp damar ve sindirim hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
Şahsen bal satın alırken, şişenin üzerindeki balın içeriğine bakarak, tadarak ya da koklayarak iyi ya da kötü olduğunu anlamanız imkânsızdır. Maalesef piyasada sanayi ve ticari glikozları bal diye satanlar var.
Saf balı nasıl test edebilirsiniz? Çok basit 4 yöntemle test edebilirsiniz. 1. Küçük cam bir kabı yarısına kadar su ile doldurun ve 1 kaşık bal dökün. Eğer bal saf ise suda karıştırdığınızda erimeyecektir ve dibe çökecektir. Saf olmayan bal ise çözülecek ve suyu sütlü hale getirecektir.
2. Mumun fitilini bal dolu bir kâseye batırın ve fitili yakmaya çalışın. Yanarsa tamamen saf baldır. Eğer fitil yanmıyorsa suyun varlığı fitil yakmaya izin vermiyordur. (Fitilin üzerindeki bal sadece çok küçük bir miktar olsa dahi çatırtı üretecektir)
3. Kurutma kâğıdı üzerine birkaç damla bal dökün ve absorbe olup olmadığını gözlemlemeyin. Damlattığınız balı kâğıt eğer emiyorsa saf değildir.
4. Eğer kurutma kâğıdınız yoksa beyaz bir bez üzerine bal dökün. Sonra bezi yıkayın. Eğer balın bıraktığı herhangi bir leke varsa, muhtemelen saf değildir.
ALO 174 Gıda Denetim Hattını arayarak aldığınız ürünün güvenilirliğiyle ilgili analiz yapılmasını bedava talep edebilirsiniz.Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları