Tip 2 Diyabet: Nedir, Nedenleri ve Nasıl Beslenilmeli

Tip 2 diyabet de pankreas yeterli insülin üretemez ya da vücut yeterince insülini kullanamaz. Bu durumun sonucunda vücut hücrelerine yeterli glikoz (şeker) giremez. Glikoz hücrelere gitmeyip onun yerine kanda birikirse, vücut hücrelerinin düzgün çalışması mümkün değildir.

Zamanla yüksek kan şekeri; göz, kalp, kan damarları, sinirler ve böbrekler de sorunlara neden olur. Ancak doğru beslenme şeker hastalığını yönetmenin büyük bir parçasıdır.

Tip 2 diyabet nedenleri:

• Yaş (25 yaş üzeri)
• Obezite
• Kalıtım
• Gebelik sırasında diyabet gelişimi
• 4.5 kg dan ağır bebek doğurmak
• Stres
• Hipertansiyon

Beslenmenizi inşa ederken, 4 ana şeye odaklanarak kan şekerini ve kilo vermeyi kontrol edebilirisiniz: karbonhidrat, lif, yağ ve tuz.

Gıdalardaki karbonhidratlar vücuda enerji verir. Enerjinizi korumak için karbonhidrat yemeniz gerekir. Ama karbonhidratlar diğer gıdalardan daha fazla kan şekerini hızlı yükseltirler. Hangi yiyeceklerin karbonhidrat içerdiğini öğrenerek, kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilirsiniz. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek) ve düşük yağlı süt ürünleri gibi sağlıklı karbonhidratlara odaklanın.

Taze sebze ve meyve, fındık, kahverengi pirinç, baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek), tam tağıl buğday unu ve buğday kepeği lif oranı yüksek gıdalardır. Lifli besinler kalp hastalığı riskini azaltır ve kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.

Özellikle doymuş yağ (tereyağı, içyağı, kuyruk yağı,katı yağlar,et, süt ve peynirde bulunan yağlar) ve trans yağların tüketimini sınırlayın. Doymuş yağların ana kaynakları peynir, kırmızı et, süt ve pişmiş öğelerdir. Tekli doymamış yağlar (zeytinyağı,fındık yağı) ve çoklu doymamış yağlar (ayçiçeği, mısırözü,soya,pamuk yağı, balık yağı) içeren yiyecekler kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olurlar. Örneğin; avokado, badem, ceviz, zeytin, kanola, zeytinyağı ve fıstık yağları gibi. Tüm yağların kalorisi yüksek olduğu için yağ içeren yiyecekleri aşırıya kaçmadan yiyin.

Az yağlı besinleri seçerken ve yerken bu ipuçlarına dikkat edin:

• Yağsız et seçin
• Yiyecekleri kızartma yapmayın.
• Az yağlı veya yağsız süt ürünleri seçin.
• Katı yağlar yerine sıvı bitkisel yağlar kullanın.

Diyabet, kişide yüksek kan basıncı olasılığını artırır. Çok fazla tuz tüketimi de bu riski iyicene tetikler.

Diyabet 2 hastalarının uzak durması gereken yiyecekler ise;

• Tuz ve tuzlu baharatlar
• Patates, pirinç ve makarna karışımlarından uzak durun
• Konserve etler
• Konserve çorbalar ve sebze
• İşlenmiş gıdalar
• Ketçap, hardal, salata sosları ve konserve sosları
• Ambalajlı çorbalar, et suyu içeren besinler ve soslar
• Salamura gıdalar
• İşlenmiş etler
• İşlenmiş zeytinler
• Tuzlu aperatif yiyecekler
• Monosodyum glutamat (MSG)
• Soya ve biftek sosları

Tip 2 diyabet hastalarına öneriler;

• Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyin
• Haftada 2 kez yumurta yiyin
• Öğün atlanmamalı; 3 ana, 2-3 ara öğün yapmaya çalışın
• Haftada 1-2 porsiyon balık tüketin
• Bireye uygun vücut ağırlığı sağlanmalı
• Önerilen fiziksel aktivitelere özen gösterilmeli
• Sigaradan uzak durulmalı

Eğer şeker hastası iseniz, doktorunuz ve diyetisyen ile birlikte bir beslenme planı oluşturmak çok önemlidir. Sağlıklı gıdalar, porsiyon kontrolü ve programlama kan şekeri seviyesini yönetmek için gereklidir.

Tip 2. diyabet hastaları için en iyi egzersizler ile ilgili olarak bu yazımızı okuyabilirsiniz...

Yasal Uyarı: Sitemizde yayınlanan haberlerin tüm telif hakları magkadin.com ait olup; çalınması, alıntı yapılması, çoğaltılması gibi durumlarda ihtarda bulunmaksızın, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu ve ilgili kanun hükümleri gereği her türlü yasal mecrada haklarımızı sonuna kadar arayacağımızı bilmenizi isteriz. Site kullanım koşulları